4ème partie - Tanzanie : Du lac Victoria à l'océan Indien en passant par le lac Tanganyka
Mwanza -> Tabora -> Katavi NP -> Kipili -> Mbeya -> Iringa -> Mikumi -> Dar es Salaam
Date : 30/08/2012
Taille : 145 éléments
Image aléatoire
Parfois c'est jour de lessive ou comme ici on récupère le sable et le gravier
Date : 20/12/2010
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Viste d'une plantation de café près de Mbalizi
Date : 21/06/2012
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Nous sommes en pleine période de récolte des précieuses baies
Date : 21/06/2012
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Voilà notre fameux café !
Date : 21/06/2012
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Certains des caféiers de la plantation ont plus de 100 ans et donnent encore des fruits
Date : 21/06/2012
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Plantation de café avec vue sur le Grand Rift
Date : 21/06/2012
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Le caféier est un arbuste délicat et exigeant, il lui faut de l'ombre apportée par ces grands arbres
Date : 21/06/2012
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Il n'y a pas que des caféiers ici, on peut aussi trouver des avocatiers
Date : 21/06/2012
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On peut apercevoir de beaux avocats qui plombent les branches
Date : 21/06/2012
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La machinerie de la fabrique de café n'est pas des plus modernes mais elle est efficace et robuste
Date : 21/06/2012
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Les baies de café sont lavées et rincées
Date : 21/06/2012
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Le café est mis à fermenté dans l'eau pendant 3 jours maximum
Date : 21/06/2012
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Le café est mis à sécher en plein soleil, pour être décortiqué
Date : 21/06/2012
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